岗位职责：1、负责车间产品质量的控制：原辅料、半成品、成品的检验，及加工车间卫生、金探等任何可能影响产品质量方面的监控；2、加工工艺的跟踪验证，确保车间完全按照工艺生产；3、质量问题的反馈，与生产车间管理人员的有效沟通；4、及时制止违反规定的生产，对检验发现的不合格品实施有效跟踪（隔离、验证等）；5、每日汇总各班次质量，发送质量检验报告，月底编制月度质量报告；6、陪同第三方或客户对产品检验。 任职要求：初中以上学历，水产品加工现场质量/生产管理三年以上工作经验；良好的沟通协调能力，责任心强，服从领导的安排；能适应白夜班倒班。